Бизнес-ланч и индекс РТС
Объем инвестиций:
Влияние финансового кризиса сказалось и на прибылях ресторанных сетей, в частности на резком снижении спроса на бизнес-ланчи. Видимо, во времена «финансовых волнений» конкуренцию обедам в ресторанах составили различного рода «полуфабрикаты» и «макароны быстрого приготовления».
Однако кризисные времена способствуют активизации креативных способностей, в том числе и у рестораторов. Оригинальную бизнес-идею воплотила в жизнь сеть японских ресторанов «Нияма», которая привязала стоимость бизнес-ланчей к индексу РТС с соотношением 25% на момент начала торгов.
Апробацию идея прошла в двух ресторанах в центре Москвы. Рестораны расположены в местах скопления офисных работников, а ведь акция и направлена именно на эту категорию населения.
Интернет-портал сети ресторанов призывает отслеживать цену на бизнес-ланч в их заведении на всех биржевых сайтах. На сегодняшний день стоимость ланча составляет около 130 рублей. При начале акции в июле стоимость обедов составляла бы около 500 рублей, что, конечно бы не вызвало никакого ажиотажа.
Конечно, акция носит временный характер. Рестораторы оставляют за собой право ее приостановления в случае падения котировок акций крупных российских производителей.
← Другие бизнес-идеи← Франшизы